Sopas veganas

Ingredientes:3 zanahorias1 cebolleta pequeña1 patataaguaaceitesalReceta vegana puré de zanahoria »

Ingredientes:1 calabaza (1kg aprox)2 papas2 zanahorias2 cebollas tiernasaguaaceitesal y pimientaReceta vegana crema de calabaza facilísima »

Ingredientes:2 aguacates2 tazas de caldo de vegetal2 tazas de agua de coco1 chile serrano sin semillas y picado1 cdta de semillas de cilantro1 vaso de leche de sojasal y pimientacoco fresco rallado o picado paar decorarReceta vegana sopa fría de aguac…

Ingredientes:2 cebollas4 zanahorias medianapan rallado integralaceite de olivapimientasal marinaReceta vegana sopa de cebolla y zanahoria »

Ingredientes:6 cucharadas de harina de judías verdes2 puerros¼ kg. de coles de bruselasaceite de olivasal marinaReceta vegana sopa de guisantes con coles de bruselas »

Ingredientes:6 cucharadas de avena arrollada2 zanahorias2 puerros½ kg. de calabaza3 ramitas de apioaceite de olivapimientasal marinaReceta vegana sopa crema de avena »

Ingredientes:500 grs de puerros250 grs de cebolla250 grs de patatas50 grs de margarina vegetal2 cucharadas de aceite de girasol1 litro y medio de caldo vegetal100 grs de tofusalpimienta blancaReceta vegana vichyssoise »

Ingredientes:250 grs de fideos100 grs de espinacas100 grs de acelgas50 grs de judías verdes1 puerrosalaceite de olivaReceta vegana sopa de espinacas y acelgas »

Ingredientes:250 grs de pasta para sopas sin huevo200 grs de tomate frito3-4 hojas de col lombarda2 zanahorias2 pimientos rojos1 cebolla roja1 cucharadita de pimentón dulcenuez moscadaaceite de olivaperejilsalReceta vegana sopa de fideos »

Ingredientes:1 1/2 litro de agua2 cebollas grande1 1/2 cubito de caldo vegetal3 cucharadas de aceite de girasolpan integralpimientasalReceta vegana sopa de cebolla »